Прикорм в 1 год

Какой прикорм в 1 год должен получать здоровый малыш? Что не стоит включать в меню ребенка до года?

Питание годовалого карапуза обычно не доставляет родителям больших проблем. Грудное вскармливание все больше отодвигается на второй план и становится скорее психологическим фактором, положительно влияющим не только на пищеварение малыша, но и на его настроение и отношение к окружающему миру. Прикорм в 1 год снабжает ребенка всеми необходимыми для его роста и развития компонентами, поэтому очень важно, чтобы оно было правильно сбалансировано и полезно.

Прикорм в 1 год: основные составляющие

Питание ребенка в 1 год, конечно, не возможно представить без разнообразных кашек. Гречневая, овсяная, рисовая, кукурузная каши в различной степени удовлетворяют потребности малыша в витаминах, микроэлементах. Еще полгода назад мама тщательно измельчала крупу, чтобы приготовить крохе кашку, для годовалого малыша, ставшего обладателем нескольких зубов, это уже не требуется.

Овощные и фруктовые пюре также составляют значительную часть питания ребенка. В прикорм в 1 год включают кабачки, картофель, тыкву, капусту (в небольших количествах), яблоки, груши, сливы, и многие другие фрукты и овощи. Измельченные овощные рагу, приготовленные на воде или с небольшим добавлением постного фарша, запеканки с сухофруктами, соки и морсы разнообразят меню ребенка.

Растительное масло, незаменимый источник витамина Е, добавляют в уже готовые блюда. В этом возрасте большинство блюд делают на пару, варят или тушат. Мясо и рыбу чаще всего ребенку предлагают в виде фарша или пюре. Паровые котлетки и тефтели с овощным гарниром могут стать любимым блюдом ребенка на долгие годы.

Молочные продукты детям в годик кушать можно и нужно. Творог и детские кисломолочные напитки практически ежедневно должны быть на столе малыша. Также в рацион ребенка в небольших количествах включается сливочное масло, его добавляют в кашки, пюре и вторые блюда.

Прикорм в 1 год: продукты под запретом

Под запретом для малыша до года пока остаются некоторые продукты питания, к ним относится, например, манная каша. Еще совсем недавно ее практически ежедневно можно было увидеть в меню крохи, сегодня она находится в черном списке. Манную кашу из-за содержания в ней глютена диетологи не рекомендуют включать в питание ребенка в 11 месяцев. Более того, официальные источники настаивают на том, что вводить в меню манку желательно только после трех лет.

Не желательно включать в прикорм годовалого ребенка и коровье молоко, эксперименты по его введению в питание лучше начать после полутора лет. Не рекомендуется давать малышам жареное, жирное, острое, соленое, копченое, консервированное. Маленькое чадо должно питаться натуральными продуктами, свежими, приготовленными таким образом, чтобы в них были в полной мере сохранены полезные свойства.

Не дают малышам также орехи, мед, яичный белок, морепродукты. Иногда к последним относят и рыбу, однако чаще всего категорический запрет касается мидий, кальмаров, креветок и т.д. Нежирную рыбу при условии, что ребенок не страдает от аллергии, мама может включить в прикорм.

Включение в прикорм в 1 год тех или иных продуктов обусловлено физиологическими особенностями детей, состоянием здоровья и даже индивидуальными предпочтениями маленьких карапузов. Уже в год они становятся разборчивыми в еде, у них появляются любимые блюда.

Анастасия Ильченко