Дети и вегетарианство

Дети и вегетарианство – совместимо ли это? Может ли ребёнок обойтись без пищи животного происхождения и есть ли в этом смысл?

В настоящее время существует великое множество подходов к питанию человека и некоторые из диет довольно жёстки. Медицина пока не выработала единого мнения на различные пищевые ограничения, а некоторые мамочки с младых ногтей стараются приучить своё чадо питаться так, как им кажется наиболее правильным и полезным. Давайте поговорим о детях и вегетарианстве – есть ли смысл в том, чтобы с детства приучать ребёнка к этой популярной нынче системе питания?

Дети и вегетарианство: аргументы «ЗА»

Ребёнок становится вегетарианцем не вдруг – как правило, подобная система питания навязывается мамой, которая сама её придерживается. Сначала он получает «вегетарианское» молоко, которое становится таким вследствие вегетарианского питания кормящей матери, потом начинает сам кушать растительные продукты.

Что же  хорошего в вегетарианстве? А вот что:

• Не секрет, что животная пища более тяжёлая, чем растительная – от неё организм загрязняется и требует периодической чистки. Считается, что вегетарианство способно напрочь искоренить проблему запоров у грудного ребёнка.
• Активная витаминизация организма – ещё один аргумент за вегетарианскую диету. Не зря все диетологи настаивают на употреблении большого количества свежих овощей и фруктов – фитонциды эффективно борются с вредными бактериями, снижая нагрузку на почки и кишечник малыша.
• Отсутствие жира в растительной пище приводит не только к стройности человека, но и к нормализации уровня холестерина в крови, а ведь именно он, как уверяют медики, провоцирует большинство болезней сердечнососудистой системы, атеросклероз и даже рак.
• Считается, что животная пища пробуждает первобытные инстинкты и делает человека агрессивным и раздражительным. Так это или нет доподлинно неизвестно, однако мамы-вегетарианки утверждают, что их малыши растут спокойными и стрессоустойчивыми.

Дети и вегетарианство: аргументы «ПРОТИВ»

А между тем, у вегетарианства находится масса противников, и дискуссия заметно обостряется, когда речь идёт о вегетарианской детской диете. Вот их основные аргументы:

• Растительная пища не является полноценным источником витаминов. Например, витамин В12, утверждают педиатры, можно получить только из молока и молочных продуктов, а железо и аминокислоты лучше усваивать всё же из пищи животного происхождения.
• Главная опасность детского вегетарианства – нехватка белка, причём именно животного. Это важно, поскольку белок отвечает за строительство новых тканей, что очень важно для растущего организма ребёнка. Растительного белка на эти же цели нужно значительно больше – это важно знать мамам-вегетарианкам. Именно поэтому в питание ребенка в 1 год необходимо включить белки.
• Дефицит микроэлементов и витаминов, который, как считается, обязательно испытывают дети-вегетарианцы, сказывается на физическом и умственном развитии и значительно снижает сопротивляемость организма различным болезням.

Дети и вегетарианство: ВЫВОД

Так всё же быть или не быть детской вегетарианской диете? Вопрос остаётся открытым и слишком личным, однако важно помнить, что питание обязательно должно быть сбалансированным – иначе вреда от любой диеты будет больше, чем пользы.